Peter Schmid

Peter Schmid, So schmeckt's bei mir

ISBN: 978-3-88627-972-2

„Die Küche aus meiner Kindheit hat mich geprägt. Im Grunde genommen sind es meine Leibgerichte. Schon in jungen Jahren durfte ich am Herd meiner Mutter Frida schnuppern und rieche heute noch ihr Sauerkraut oder ihr Bohnengemüse mit frischem Bohnenkraut. Der Höhepunkt war dann immer, wenn sie einen Spätzlesteig gemacht hat.”

Dieses Kochbuch von Peter Schmid ist eine Hommage an die Schwäbische Alb. Gekocht wird mit regionalen, hochwertigen Produkten und einem hohen Maß an Traditionsverbundenheit. Der Küchenmeister ist aber offen genug, „alte“, vertraute Rezepte neu zu interpretieren. Entdecken Sie eine Schwäbische Küche mit reizvollen neuen Facetten.

24,90 

Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten (Versandkostenfrei innerhalb Deutschlands)

Peter Schmid, geboren 1951 in Renningen Kreis Böblingen, ist von Beruf Küchenmeister und Hotelkaufmann. Von 1977 bis 2015 betrieb er das Hotel Graf Eberhard Bad Urach. Von 2000 bis 2012 war er Präsident der DEHOGA Baden-Württemberg. 2011 wurde ihm das Bundesverdienstkreuz verliehen. Am 1.9.2015 eröffnete er den „Bayerwald-Ferienhof-Schmid in Eppenschlag. Seit Mai 2020 ist er dort auch der erste Bürgermeister.

Veranstaltungen mit Peter Schmid

Bleiben Sie auf dem Laufenden!

Mit dem kostenlosen Oertel+Spörer-Newsletter erhalten Sie regelmäßig Info zu unseren Neuerscheinungen und Veranstaltungen ganz bequem per E-Mail.

Zustimmung*

Der Artikel wurde erfolgreich zum Warenkorb hinzugefügt

Peter Schmid
Peter Schmid, So schmeckt's bei mir

24,90