Kerstin Fingerhut-Pluskat stammt aus Ahlen im Münsterland und lebt heute mit ihrer Familie
und ihren Tieren auf dem Land in Niedersachsen. Schon von Kindesbeinen an lebte sie mit Hunden zusammen, trainierte mit ihnen auf dem Hundeplatz und war im Turnierhundesport aktiv. Als Westernreiterin entdeckte sie dann ihre Leidenschaft für den Australian Shepherd.
Im Jahr 2006 hatte sie den ersten Wurf, damals noch Mitglied im Australian Shepherd Club of America. 2023 wechselte sie mit ihrer Zucht in den Club für Australian Shepherd Deutschland e. V., der dem VDH angeschlossen ist.